254 野宴_逍遥小军侯 首页

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254 野宴

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彩,以及衙门中比较有资历和威望的官吏等,众人围坐了一桌,皆席地而坐。

  至于其余小厮丫鬟等人,各自分桌而坐,欢聚一片。

  除了董家之外,其余人等也纷纷席地而坐,以草席桌布为餐桌,以蓝天白云为屋顶房梁,前后左右,三百六十度,全是一片野景……野宴的内味已经有了。

  祝修远等人入座不久,伺候布菜的丫鬟,就端来重阳野宴的第一道菜——重阳糕。

  重阳糕,乃多种糕点的统称。

  彼时的重阳糕,有麻葛糕、米锦糕以及菊花糕等。

  它们是先将熟米捣烂,或先将米磨成粉子,再经特殊手法烹制而成的糕饼。

  董诚当先拿起一块重阳糕,扫视一遍同桌之人,说道:“‘糕’与‘高’同音,历来重阳佳节,凡登高之时必吃糕,老夫在此预祝各位步步登高,节节攀升,请!”

  “步步登高,节节攀升!”

  包括祝修远在内的同桌众人,纷纷拿起一块重阳糕,像是宣誓般说完此话后,就大口大口吃起手中重阳糕来。

  “嗯,此糕酥软,入口既化,实乃一道重阳佳品!”有人赞叹道。

  众人纷纷附和,因为董府的重阳糕是董漱玉亲自带队烹制而成的,以董漱玉的厨艺天赋,恐怕董府的重阳糕是这片山头最好吃的糕点之一。

  见多识广的刘文彩也惊道:“我在京城吃过多种重阳糕,不遑号称陈国甲字号,及天下第一品的。”

  “不过从各方面比起来,此糕当与京城的重阳糕不相上下,处于伯仲之间,可当天下第一品的名号!”

  刘文彩如此夸赞,自然又引得众人纷纷附和,大赞此糕烹制之妙!

  作为主导烹制此糕的董漱玉,自然也受到了众人的赞誉。

  尝罢重阳糕,紧接着丫鬟们又送上一只只酒壶,不用说,这就是重阳佳节第二个标志性食品——菊花酒。

  菊花,凌霜不枯,傲寒而开,气味芬芳,本就是延年益寿的佳品。

  菊花酒,自然就是使用菊花酿制而成的美酒佳酿。



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